【摘 要】
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目的对中药中黄曲霉毒素B1（AFB1）的污染状况进行文献分析。方法对2000年以来国内外发表的中药中AFB1检测的阳性定量结果的文献进行整理,总结与分析。结果 149种中药（包含12种动
【机 构】
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中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所海南分所海南省南药资源保护与开发重点实验室,中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,中国医学科学院北京协和医学院药物研究所
【基金项目】
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中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目（2017-I2M-1-013）：中药安全风险预警及防控
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目的对中药中黄曲霉毒素B1（AFB1）的污染状况进行文献分析。方法对2000年以来国内外发表的中药中AFB1检测的阳性定量结果的文献进行整理,总结与分析。结果 149种中药（包含12种动物药,3种发酵药材）的1 168批样品中检测到AFB1。植物药中种子果实类,根茎类药材容易污染AFB1。阳性样品超标率(限量标准,5μg·kg-1)达到52.40%,并且不同中药间AFB1的检测值差异较大。结论中药中AFB1污染已是普遍现象,未来应加强中药中AFB1检测方法、限量标准和防霉养护的研究。
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