【摘 要】
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<正> 近几年,我14次赴京,就连续14次光顾了"肯德基",究竟为什么?这大概与"饮食心理定势"有关吧。每当我路过该店,总会看到它熟悉的"肯德基炸鸡店"的招牌。炸鸡出自奇想那是19
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<正> 近几年,我14次赴京,就连续14次光顾了"肯德基",究竟为什么?这大概与"饮食心理定势"有关吧。每当我路过该店,总会看到它熟悉的"肯德基炸鸡店"的招牌。炸鸡出自奇想那是1930年,40多岁的桑德斯在肯德基州开了个加油站。当时,桑德斯见来加油的顾客往往感到腹空饥饿,于是增加服务项目——兼卖炸鸡。由于没有餐厅,只好让顾客在加油站的小厨房进餐。不久,许多人却专为购买和品尝他的炸鸡而来,
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