【摘 要】
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暮年头白，我仍然没有什么嗜好，不吸烟，不打牌，不跳舞，酒也因病戒了多年，惟有贪嘴好吃戒不掉，当然也不想戒掉。这并非是想要体悟“饮食文化”的什么奥妙，而只是因为信奉老祖宗那一句“
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暮年头白，我仍然没有什么嗜好，不吸烟，不打牌，不跳舞，酒也因病戒了多年，惟有贪嘴好吃戒不掉，当然也不想戒掉。这并非是想要体悟“饮食文化”的什么奥妙，而只是因为信奉老祖宗那一句“食色性也”的话，觉得吃是人生的一种享受、一种适意罢了。青少年时候，我的家在成都
In the twilight years, I still have no hobbies, no smoking, no playing cards, no dancing, the wine is also for many years because of illness, only the greedy delicious can not afford to quit, of course, do not want to quit. This is not an attempt to comprehend what the “food culture” is like, but only because it is a treat of life if it believes in the ancestors’ “food color”. When I was a teenager, my home was in Chengdu
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