高效阴离子交换色谱-脉冲安培法测定燕窝中唾液酸的含量

• 作 者: 王勇 陈硕 卢端萍 简育莹
• 机 构: 福建省食品药品质量检验研究院
• 出 处: 药物分析杂志
• 发表日期: 2016年11期
• 关键词: 燕窝 安培法 唾液酸 阴离子交换色谱 离子色谱法 脉冲安培法 脉冲安培检测器 醋酸钠溶液 保护柱 外标法

目的：建立离子色谱法测定燕窝中唾液酸含量。方法：将粉碎后的燕窝试样在20 mmol·L-1的盐酸溶液中水解30 min;采用Dionex CarboPac PA20（3 mm×30 mm）保护柱和Dionex CarboPac PA20分析柱（3 mm×150 mm）;以100 mmol·L-1氢氧化钠溶液-50 mmol·L-1醋酸钠溶液（1∶1）为流动相进行等度洗脱,采用脉冲安培检测器检测,外标法定量。结果：唾液酸质量浓度在1.047-10.47μg&