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改革开放以来,特别是进入21世纪以后,我国旅游产业规模基本形成,旅游饭店、旅行社等业态开始走上了快速发展的道路.随着旅游业的发展,旅游专业一度“升温”,各高职高专、民办高校、自学考试、函授和夜大等纷纷开设旅游专业.但同时大部分旅游专业毕业生面临就业难的问题,如何培养适应旅游业发展的高层次人才,解决旅游专业毕业生就业难的问题,成为我们亟待研究的课题.