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1．草地的选择。作为果园刈割草地，草地的地形、坡度和离鹅舍的远近方面的要求比放牧草地要低一些。为了防止水土流失，也不要在30℃度以上的坡地建立刈割草地。作为放牧草地，则要求离鹅舍近、坡度平缓、鹅行走的道路和放牧场地较平坦、放牧地附近有清洁水源的地方。因鹅胆小怕惊，鹅舍和放牧草地要远离公路等嘈杂的地方。