【摘 要】
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春节是古老的中华民族最隆重最热闹的传统佳节。到了除夕之夜和正月初一，各种年货已准备就绪，合家围坐吃年饭，只等“爆竹一声”就辞旧岁迎新年了。人们常说：“大年初一吃饺子，家家
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春节是古老的中华民族最隆重最热闹的传统佳节。到了除夕之夜和正月初一，各种年货已准备就绪，合家围坐吃年饭，只等“爆竹一声”就辞旧岁迎新年了。人们常说：“大年初一吃饺子，家家一样。”细究起来其实不然，在我国北方恐怕是如此。但是我国地域辽阔，人口众多，饮食文化
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