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马铃薯属于大宗农产品,营养丰富,富含蛋白质和维生素,可以做成老少皆宜、功能齐全的食物,加上其生存能力强,被喻为'第二面包'、'植物之王',提高马铃薯的种植技术,培养出品质好、产量高的马铃薯是科研人员和种植户的追求目标。通过加大对马铃薯种植行业和生长环境的投入,合理分布马铃薯的种植数量,搞好科学施肥和病虫害防治,能实现提高马铃薯质量的目的。