【摘 要】
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【目的】研究姬松茸液体发酵培养基最佳组合配方和发酵条件。【方法】以姬松茸菌丝量为评价指标,采用单因子和正交实验设计相结合的方法优化姬松茸液体发酵培养基配方。【结
【机 构】
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中国热带农业科学院环境与植物保护研究所/海南省热带生态循环农业重点实验室,海南医学院热带医学与检验医学院
【基金项目】
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农业农村部农业技术试验示范与服务支撑项目(SMH2019-2021),中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(2016hzs1J010)
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【目的】研究姬松茸液体发酵培养基最佳组合配方和发酵条件。【方法】以姬松茸菌丝量为评价指标,采用单因子和正交实验设计相结合的方法优化姬松茸液体发酵培养基配方。【结果】单因子实验条件下最适发酵条件为:以甘露醇为碳源、硫酸铵为氮源、磷酸二氢钠为其他营养元素,pH值为5.0。而通过正交设计不同组合培养,确定姬松茸液体发酵培养基的最佳配方为:以葡萄糖为碳源、硫酸铵为氮源、磷酸二氢钠为其他营养元素,液体初始pH值为6.0。在25℃下150 r/min振荡培养5 d,100 mL发酵液中姬松茸菌丝干重达到0.4463&
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