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随机抽取1990－1997年的食品从业人员培训试卷进行分析，结果显示：食品从业人员的食品卫生知识和食品卫生法律知识有明显提高，这与卫生监督部门的宣传和培训有密切联系。
滕州市1990—1997年食品从业人员培训结果分析
【摘 要】
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随机抽取1990－1997年的食品从业人员培训试卷进行分析，结果显示：食品从业人员的食品卫生知识和食品卫生法律知识有明显提高，这与卫生监督部门的宣传和培训有密切联系。
【机 构】
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山东省滕州市卫生防疫站277500
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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1999年4期
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