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随着新零售的日益发展,生鲜电商行业也从传统的生鲜模式突破出来,推陈出新,不断发展。本文在新零售背景下,简要介绍了生鲜电商行业的发展现状,并将生鲜电商行业分为四大类,分别为及时配送型、高端生鲜超市+餐饮型代表、无人零售型、社区生鲜型,将代表商家进行归类并得出其特点,并对四个对应品牌进行商业模式的对比分析,为新零售模式的发展提供灵感,促进生鲜电商市场规模的扩大。