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我县地处鄂西北山区，坡耕地面积大，甘薯是主要农作物之一，常年种植面积在6万～8万亩，但由于品种老化、退化，病毒病发生严重，栽培技术落后，全县甘薯平均产量偏低。为改变这一状况，近年来我县农业部门在省农科院的大力支持下，引进特色、高产甘薯良种，开展品种筛选与高产攻关，取得了显著的成效。现将我县山区坡耕地种植甘薯的栽培技术介绍如下：
1 选用最新优良品种试验示范结果表明，目前山区可选用的特色优良甘薯种有鄂薯4号、E02-18(食饲兼用)、鄂薯2号、E02-13(加工淀粉用)、鄂薯3号、E01-17(生食菜用)、新紫218(紫色食用)等。
2 选择适宜茬口、地块甘薯耐旱耐瘠、抗逆性强，生育期弹性较大，在山区适宜种植的茬口、地块较多，但要获得高产，最好选择土层深厚、疏松，肥力中等的早茬地块。由于甘薯不耐重茬、害怕渍水，因此种植甘薯的地块前茬不宜为薯芋类作物，不能选湿度大、易渍水的低洼地种植。
3 深翻耕地。高垄栽培甘薯是在地下结薯的高产作物，不仅需要深厚、疏松、透气的土壤环境，而且结薯期需要较大的温差，才利于块根部营养物质的转化、积累及块根膨大，因此要提高甘薯产量，最好将耕地深翻25厘米以上，并且采取高垄栽培，一般垄高要达到25～30厘米。可采取单窝高垄栽培或单行高垄栽培，垄距一般在70～80厘米。若覆盖地膜，可采用双行高垄栽培，垄距调整为100～110厘米。
4 控制施氮，增施农家肥与钾肥甘薯虽耐瘠薄，但属高产作物，要获得高产，就必须增施肥料。在肥料种类与配比上，一是要尽量多施腐熟农家肥，在为甘薯提供养分的同时，也能起到疏松、改良土壤的作用；二是要适当控制氮肥用量，防止施氮过量导致地上薯蔓生长过旺；三是甘薯喜钾，要保证钾肥用量，在土壤缺钾、农家肥含钾不足情况下，更要用化学钾肥补充，满足甘薯高产对钾的需求。根据试验，高产田一般亩施农家肥3000～MOO千克，高含钾复合肥50千克(或尿素10千克，过磷酸钙20千克，硫酸钾20千克)为宜。若购买化学钾肥不便，也可亩施1～2千克生物钾肥。农家肥在翻地前全部基施，也可开沟深施于甘薯垄内；化肥除留少量做追肥外，80％在起垄时埋于垄内；生物钾肥最好与农家肥拌匀，随农家肥底施。
5 早育早插，合理密植甘薯适播期较长，但生长终止期要求地温在15℃左右，因为当地温降至16～18％时，块根就会停止膨大。为此，要提高产量，就必须适时早播，早育早插，以延长甘薯生长期。一般春薯在2月底至3月上中旬保温育苗，4月上旬至5月上旬栽插；夏薯应抢在5月下旬至6月上旬前茬收获后及时栽插。栽插时应选择茎秆粗壮、长势旺盛、发根力强的第一批薯苗，剔除长势较弱的带病薯苗，基部用“生根粉”或“恩益碧(NEB)”做浸根处理后，将薯苗自然平展埋入土中压实。若墒情不足，随后浇定根水。春薯一般每亩栽插3500～4000株，夏薯每亩栽插4500～5000株。对长势旺的品种，应适当降低栽插密度。
6 早追苗肥，中耕除草薯苗返青成活后，结合抗旱及时用稀粪水提苗，随后结合扶垄中耕除草，一般除草2～3次。也可在薯苗栽插后，用“乙革胺”或“都尔”等除草剂进行化学除草。化学除草喷药时墒情要好，否则需加大用液量，以保证除草效果。
7 提蔓摘心，化学调控甘薯生长旺季，若雨水较多，薯蔓容易出现生长过旺和节部生根现象。薯蔓节部若大量生根，不仅会使薯蔓生长更旺，还会导致养分分散，对甘薯块根膨大不利。为防止薯蔓旺长，很多农户采用翻蔓办法。试验证明，翻蔓不仅会损伤茎叶，还会使甘薯已有的叶片最佳受光分布遭到破坏，既费工又不能明显提高甘薯产量。正确的做法是改翻蔓为提蔓，同时采取打顶摘心技术。即在主蔓与分枝长至一定长度时，将薯蔓顶端的生长点摘去，可促进薯蔓分枝，明显提高甘薯产量。另外，在甘薯生长旺季，根据薯蔓长势情况对叶面喷施50～100毫升／升的多效唑，也可起到控上促下、提高甘薯产量的作用。
8 防病治虫。重点防治地下害虫山区甘薯病虫害过去发生较少，为害也不太严重，但近年来甘薯病毒病与地下害虫发生比较普遍，为害也日趋加重。防治甘薯病毒病，主要依靠更新良种、采用脱毒薯苗，同时注意在生长期防治蚜虫。防治地下害虫，一是农家肥必须堆沤腐熟后才能使用；二是对常年地下害虫发生严重的地块，在整地前喷施乐斯本或撒施土蚕快杀、专杀地老虎等杀虫剂，随后将其翻入土中，与土壤混匀；三是在甘薯生长期用乐斯本对水灌根，或用敌百虫拌炒香麦麸制成毒饵诱杀。
1 选用最新优良品种试验示范结果表明，目前山区可选用的特色优良甘薯种有鄂薯4号、E02-18(食饲兼用)、鄂薯2号、E02-13(加工淀粉用)、鄂薯3号、E01-17(生食菜用)、新紫218(紫色食用)等。
2 选择适宜茬口、地块甘薯耐旱耐瘠、抗逆性强，生育期弹性较大，在山区适宜种植的茬口、地块较多，但要获得高产，最好选择土层深厚、疏松，肥力中等的早茬地块。由于甘薯不耐重茬、害怕渍水，因此种植甘薯的地块前茬不宜为薯芋类作物，不能选湿度大、易渍水的低洼地种植。
3 深翻耕地。高垄栽培甘薯是在地下结薯的高产作物，不仅需要深厚、疏松、透气的土壤环境，而且结薯期需要较大的温差，才利于块根部营养物质的转化、积累及块根膨大，因此要提高甘薯产量，最好将耕地深翻25厘米以上，并且采取高垄栽培，一般垄高要达到25～30厘米。可采取单窝高垄栽培或单行高垄栽培，垄距一般在70～80厘米。若覆盖地膜，可采用双行高垄栽培，垄距调整为100～110厘米。
4 控制施氮，增施农家肥与钾肥甘薯虽耐瘠薄，但属高产作物，要获得高产，就必须增施肥料。在肥料种类与配比上，一是要尽量多施腐熟农家肥，在为甘薯提供养分的同时，也能起到疏松、改良土壤的作用；二是要适当控制氮肥用量，防止施氮过量导致地上薯蔓生长过旺；三是甘薯喜钾，要保证钾肥用量，在土壤缺钾、农家肥含钾不足情况下，更要用化学钾肥补充，满足甘薯高产对钾的需求。根据试验，高产田一般亩施农家肥3000～MOO千克，高含钾复合肥50千克(或尿素10千克，过磷酸钙20千克，硫酸钾20千克)为宜。若购买化学钾肥不便，也可亩施1～2千克生物钾肥。农家肥在翻地前全部基施，也可开沟深施于甘薯垄内；化肥除留少量做追肥外，80％在起垄时埋于垄内；生物钾肥最好与农家肥拌匀，随农家肥底施。
5 早育早插，合理密植甘薯适播期较长，但生长终止期要求地温在15℃左右，因为当地温降至16～18％时，块根就会停止膨大。为此，要提高产量，就必须适时早播，早育早插，以延长甘薯生长期。一般春薯在2月底至3月上中旬保温育苗，4月上旬至5月上旬栽插；夏薯应抢在5月下旬至6月上旬前茬收获后及时栽插。栽插时应选择茎秆粗壮、长势旺盛、发根力强的第一批薯苗，剔除长势较弱的带病薯苗，基部用“生根粉”或“恩益碧(NEB)”做浸根处理后，将薯苗自然平展埋入土中压实。若墒情不足，随后浇定根水。春薯一般每亩栽插3500～4000株，夏薯每亩栽插4500～5000株。对长势旺的品种，应适当降低栽插密度。
6 早追苗肥，中耕除草薯苗返青成活后，结合抗旱及时用稀粪水提苗，随后结合扶垄中耕除草，一般除草2～3次。也可在薯苗栽插后，用“乙革胺”或“都尔”等除草剂进行化学除草。化学除草喷药时墒情要好，否则需加大用液量，以保证除草效果。
7 提蔓摘心，化学调控甘薯生长旺季，若雨水较多，薯蔓容易出现生长过旺和节部生根现象。薯蔓节部若大量生根，不仅会使薯蔓生长更旺，还会导致养分分散，对甘薯块根膨大不利。为防止薯蔓旺长，很多农户采用翻蔓办法。试验证明，翻蔓不仅会损伤茎叶，还会使甘薯已有的叶片最佳受光分布遭到破坏，既费工又不能明显提高甘薯产量。正确的做法是改翻蔓为提蔓，同时采取打顶摘心技术。即在主蔓与分枝长至一定长度时，将薯蔓顶端的生长点摘去，可促进薯蔓分枝，明显提高甘薯产量。另外，在甘薯生长旺季，根据薯蔓长势情况对叶面喷施50～100毫升／升的多效唑，也可起到控上促下、提高甘薯产量的作用。
8 防病治虫。重点防治地下害虫山区甘薯病虫害过去发生较少，为害也不太严重，但近年来甘薯病毒病与地下害虫发生比较普遍，为害也日趋加重。防治甘薯病毒病，主要依靠更新良种、采用脱毒薯苗，同时注意在生长期防治蚜虫。防治地下害虫，一是农家肥必须堆沤腐熟后才能使用；二是对常年地下害虫发生严重的地块，在整地前喷施乐斯本或撒施土蚕快杀、专杀地老虎等杀虫剂，随后将其翻入土中，与土壤混匀；三是在甘薯生长期用乐斯本对水灌根，或用敌百虫拌炒香麦麸制成毒饵诱杀。