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试验选用216只4~10周龄的扬州鹅为试验素材,随机分为6组,每组36只。日粮中黑麦草、苜蓿和小麦麸配比后所占比例分别为14%、16%、18%、20%、22%和24%的6种试验日粮。比较不同日粮对10周龄仔鹅生长发育的影响。结果表明:试验鹅4周龄前各处理之间体重无显著差异(P>0.05),但随着日龄的增长,各处理组体重之间的差异逐渐显出,18%组生长最佳。从纤维组分的不同比例看,NDF/ADF值在2.39 ̄2.52之间,试验鹅的生长性能强于其它组。在仔鹅生长发育过程中,摄食的营养物质首先满足增重的需要,再满足羽毛生长的需要。另外,供试鹅的采食量在第6周时已基本确定,且以后基本维持这个采食量到试验结束即第10周龄。各组第7、第10周龄屠宰性能的各项指标之间差异不显著(P>0.05),第5、6组各项指标有低于其它组的趋势。