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对野生植物地参的营养成分进行了分析 ,结果表明 ,地参中含有多种营养成分 ,丰富的矿质元素和维生素及其 β-胡萝卜素 ,其中至少含有 17种氨基酸。为开发利用植物资源提供了科学依据
野生植物地参中营养成分的测定
【摘 要】
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对野生植物地参的营养成分进行了分析 ,结果表明 ,地参中含有多种营养成分 ,丰富的矿质元素和维生素及其 β-胡萝卜素 ,其中至少含有 17种氨基酸。为开发利用植物资源提供了
【机 构】
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青岛科技大学化学与分子工程学院
【出 处】
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光谱实验室
【发表日期】
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2003年04期
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