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摘要：如今，各式各样的综艺节目出现在我们大众的视线中，但并不是所有节目都有一个良好的价值导向，为了博取观众的眼球和收视率许多节目存在错误的价值引领方式。所以我们在选择综艺节目时也要有一个正确判断，在新媒体时代综艺节目的价值观引领也越来越重要。本文以《忘不了餐厅》为例，分析优秀综艺节目的价值观引领，并由此推出其他综艺节目正确价值观引领的方法。
关键词：价值导向;价值引领：综艺节目
在新媒体时代背景下，各路媒体争奇斗艳，综艺节目层出不穷，除传统的真人秀、脱口秀综艺节目外，为响应国家号召，文化类综艺节目和慢综艺节目逐渐出现在观众的视野，它的价值导向与文化内涵也取得了观众与媒体的高度认可。把握好节目的尺度，让有趣与价值并存，才是一档有思想、有内涵、有意义、有价值的综艺节目。
一、综艺节目价值观引导力
（一）《忘不了餐厅》综艺节目核心价值观
价值观就是这个节目态度和给受众的倾向，在节目中我们能分辨出是非，也能判断出节目中情节设定原则准则体系。综艺节目在大多数人的眼中，更像是缓解生活压力的一种方式，片刻的时间可以给他们带来短暂的放送时间。所以娱乐这两个字成为大家眼里综艺节目的一个特性。一档综艺节目，不仅是娱乐大家，也会对广大受众心理产生影响。要确保节目自身的定义与播出的内涵相符。像综艺节目《忘不了餐厅》，节目内容有关人文情怀、纪实真实、人性展示所传递的核心价值观，潜移默化给受众带来影响也深受观众喜爱。在医疗技术先进治疗方法全面，但依旧会有一些当代医学无法解决的疾病比如阿尔茨海默症。这个综艺节目像大家展示了这群患有阿尔茨海默症的老人依旧抱着对生活充满积极状态、和坦然面对生活。
（二）與“娱乐化”划底线，节目要趋向多元化
在综艺节目的制作内容上，大部分都过于强调节目的娱乐功能。这也对节目制作的意识以及传播的大局势要求更加严格更加强烈，发挥节目的娱乐功能最贴 合受众的需求，变现的可能性也随之增强。综艺节目已经成为新媒体传播主要方向，受众也越来越多，综艺节目传播的价值引领也越来越重要。从观众接收信息的角度出发，这就要求综艺节目更有一个正确的价值导向，为受众传递正确的思想价值观。做到积极响应国家号召，不断完善综艺节目思想基础。广电总局也下达了明确规定，各节目嘉宾总片酬不得超过总成本的40%，主要嘉宾不得超过总嘉宾片酬的70%”（注：广电总局综艺节目嘉宾总片酬不超过总成本40%）。其实，此条禁令就是为了减少综艺节目以流量明星来造势和获取话题关注度的现象。节目《忘不了餐厅》只有店长黄渤和副店长宋祖儿还有店长助理张元坤三位明星，五位老年服务员组成的节目。节目里没有炒作没有绯闻，与娱乐化划底线真正获得大众关注的综艺节目是那些正能量并且具有意义的综艺节目。从制作节目的团队制作人员都要有一个正确的价值观，这样才能根据自身节目涉及的内容来传导力量。
二、综艺节目价值观引领的意义
（一）传递积极向上的气氛
综艺节目的价值观明确受众的个人价值观也与此趋同，充满了对生活的热爱和向往，有积极友善的生活态度。可以缓解压力，综艺节目的受众比较广泛有上班族也有学生，不管是就业压力大还是学习压力大都能转移注意力。其中节目里蒲公英阿姨用流利的英文并且很有逻辑落落大方在镜头前坦然地说出自己对于生死的一些看法时，很多在30岁甚至20岁的时候就开始选择自我放逐的我们，在这位年近80岁的老人面前，真的只剩惭愧。她说：“我们热爱生命，也爱我们的孩子，我们的亲人。我们非常享受我们的人生。这是一个尝试，展示给和我们一样的老人，我们不能只是等在家里，等待死亡，所以我们要投身于社会，这是我们的目标。”如果你是一个心地柔软的人，或许你会觉得制作组把镜头焦点从浮躁的娱乐圈明星艺人转移到平凡人的身上，真的是非常了不起的尝试。在节目中理解生命的不可知是相对的、人的本能之强大则是绝对的。我们要把自己的价值发挥大最大化、找到自身定位寻求一个健康向上的生活状态。
（二）新媒体下的责任情怀
在新媒体时代下，电视人要有理想有标准有态度有情感，做节目要有情怀，除了情怀还有做有情怀的教育人，对受众要有传播责任，青少年在思想观念的形成过程中所要接收的正能量的信息，也是国家一直以来所努力的目标，例如“青年大学习”的上线，全面发动青少年共同学习时事政策、树立正确的思想价值观。综艺节目也不例外，这也是综艺节目应有的社会责任和情怀。节目“公主姐姐”前一天还在兴致勃勃教来吃饭的小女孩跳东北大秧歌，第二天小女孩再来时，她的记忆已经被擦除。但又隔了几天，一个孕妇来吃饭，她只用手摸了一摸孕妇的肚子，就可以马上判断出她的孕期——这是这位做了一辈子妇产科医生最根深蒂固的记忆吗？这是公主姐姐一生的责任，面对遗忘他们淡然面对，这淡然，也传递给了荧幕前的我们。
三、综艺节目正确价值观引领的方法
（一）深入解读国家政策，提升节目引导力
大多综艺节目的制作，对于价值观的引导意识都相对薄弱，但近几年来综艺节目价值观的方向已经大有好转，正确的价值观引导不代表有趣灵魂的消失，更不限制你请几线的明星，只要方向是对的，其他都可不是必须条件。和树立正确的核心价值观对综艺节目而言至关重要，是综艺节目理应担当的责任和目标。综艺节目本身要弘扬主流价值观。
（二）营造积极向上的综艺娱乐氛围
综艺节目能否成功，获得观众认可，关键在于是否传递“积极向上的气氛，展现朝气蓬勃的精神面貌”。青少年要树立正确的价值观，并具备分辨是非的本领。观看综艺节目是青少年喜爱的文化活动之一，其节目质量的良莠对他们产生的影响是直接的，在制作与监管“双把关”前提下，青少年自身也要有意识地树立正确的价值观，提高辨别能力，观看优秀的综艺节目，抵制低俗的综艺节目。弘扬优秀传统文化，世界上最遥远的距离不是生与死，而是我站在你面前你却将我彻底遗忘。在节目中小敏叔叔朋友来餐厅里看他，小敏叔叔一直没认出来朋友，你在他面前，他会对你微笑，但却不认得你。朋友一直在说：“他会认出我的”到后来“认不出我了，他认不出我了”老人束手无措特别难过的样子，最后在黄渤的引导下，小敏叔叔一点点回忆从哪里人到工作单位最后小敏叔叔脱口而出朋友的名字。也让观众们心酸的流下眼泪，通过这个节目我们更加了解普及了这种疾病的知识，也学会如何去接受去释然并坦然面对的对待这种疾病。也看出在新媒体时代下综艺节目价值观引领越来越重要，综艺节目做的也越来越好。
参考文献：
[1]赖明苒，唐钰灵，钟清青，李欣蕾.新时代我国综艺节目对大学生价值观引领的作用及限度研究——以上海海洋大学为例[J].科教导刊（下旬），2019（04）：188-189.
[2]黄首洪.综艺节目对高中学生的思想影响及应对策略浅议[J].课程教育研究，2016（27）：10-11.
[3]刘欣云.浅析正确的核心价值观在综艺类节目中的重要性[J].新闻研究导刊，2016，7（10）：365.
[4]周子奇.浅谈电视综艺节目传播正确价值导向的重要性[J].传播力研究，2018，2（20）：7-8.
[5]史瑞东.以社会主义核心价值观引领高校大学生思想政治工作[J].科技风，2019（09）：53.
作者简介：
王雅茜，单位：山东省济南市历城区山东青年政治学院文化传播学院，职称：助教，研究方向：广播电视学。
张译文，单位：山东省济南市历城区山东青年政治学院文化传播学院，学历：本科，研究方向：播音与主持艺术。
关键词：价值导向;价值引领：综艺节目
在新媒体时代背景下，各路媒体争奇斗艳，综艺节目层出不穷，除传统的真人秀、脱口秀综艺节目外，为响应国家号召，文化类综艺节目和慢综艺节目逐渐出现在观众的视野，它的价值导向与文化内涵也取得了观众与媒体的高度认可。把握好节目的尺度，让有趣与价值并存，才是一档有思想、有内涵、有意义、有价值的综艺节目。
一、综艺节目价值观引导力
（一）《忘不了餐厅》综艺节目核心价值观
价值观就是这个节目态度和给受众的倾向，在节目中我们能分辨出是非，也能判断出节目中情节设定原则准则体系。综艺节目在大多数人的眼中，更像是缓解生活压力的一种方式，片刻的时间可以给他们带来短暂的放送时间。所以娱乐这两个字成为大家眼里综艺节目的一个特性。一档综艺节目，不仅是娱乐大家，也会对广大受众心理产生影响。要确保节目自身的定义与播出的内涵相符。像综艺节目《忘不了餐厅》，节目内容有关人文情怀、纪实真实、人性展示所传递的核心价值观，潜移默化给受众带来影响也深受观众喜爱。在医疗技术先进治疗方法全面，但依旧会有一些当代医学无法解决的疾病比如阿尔茨海默症。这个综艺节目像大家展示了这群患有阿尔茨海默症的老人依旧抱着对生活充满积极状态、和坦然面对生活。
（二）與“娱乐化”划底线，节目要趋向多元化
在综艺节目的制作内容上，大部分都过于强调节目的娱乐功能。这也对节目制作的意识以及传播的大局势要求更加严格更加强烈，发挥节目的娱乐功能最贴 合受众的需求，变现的可能性也随之增强。综艺节目已经成为新媒体传播主要方向，受众也越来越多，综艺节目传播的价值引领也越来越重要。从观众接收信息的角度出发，这就要求综艺节目更有一个正确的价值导向，为受众传递正确的思想价值观。做到积极响应国家号召，不断完善综艺节目思想基础。广电总局也下达了明确规定，各节目嘉宾总片酬不得超过总成本的40%，主要嘉宾不得超过总嘉宾片酬的70%”（注：广电总局综艺节目嘉宾总片酬不超过总成本40%）。其实，此条禁令就是为了减少综艺节目以流量明星来造势和获取话题关注度的现象。节目《忘不了餐厅》只有店长黄渤和副店长宋祖儿还有店长助理张元坤三位明星，五位老年服务员组成的节目。节目里没有炒作没有绯闻，与娱乐化划底线真正获得大众关注的综艺节目是那些正能量并且具有意义的综艺节目。从制作节目的团队制作人员都要有一个正确的价值观，这样才能根据自身节目涉及的内容来传导力量。
二、综艺节目价值观引领的意义
（一）传递积极向上的气氛
综艺节目的价值观明确受众的个人价值观也与此趋同，充满了对生活的热爱和向往，有积极友善的生活态度。可以缓解压力，综艺节目的受众比较广泛有上班族也有学生，不管是就业压力大还是学习压力大都能转移注意力。其中节目里蒲公英阿姨用流利的英文并且很有逻辑落落大方在镜头前坦然地说出自己对于生死的一些看法时，很多在30岁甚至20岁的时候就开始选择自我放逐的我们，在这位年近80岁的老人面前，真的只剩惭愧。她说：“我们热爱生命，也爱我们的孩子，我们的亲人。我们非常享受我们的人生。这是一个尝试，展示给和我们一样的老人，我们不能只是等在家里，等待死亡，所以我们要投身于社会，这是我们的目标。”如果你是一个心地柔软的人，或许你会觉得制作组把镜头焦点从浮躁的娱乐圈明星艺人转移到平凡人的身上，真的是非常了不起的尝试。在节目中理解生命的不可知是相对的、人的本能之强大则是绝对的。我们要把自己的价值发挥大最大化、找到自身定位寻求一个健康向上的生活状态。
（二）新媒体下的责任情怀
在新媒体时代下，电视人要有理想有标准有态度有情感，做节目要有情怀，除了情怀还有做有情怀的教育人，对受众要有传播责任，青少年在思想观念的形成过程中所要接收的正能量的信息，也是国家一直以来所努力的目标，例如“青年大学习”的上线，全面发动青少年共同学习时事政策、树立正确的思想价值观。综艺节目也不例外，这也是综艺节目应有的社会责任和情怀。节目“公主姐姐”前一天还在兴致勃勃教来吃饭的小女孩跳东北大秧歌，第二天小女孩再来时，她的记忆已经被擦除。但又隔了几天，一个孕妇来吃饭，她只用手摸了一摸孕妇的肚子，就可以马上判断出她的孕期——这是这位做了一辈子妇产科医生最根深蒂固的记忆吗？这是公主姐姐一生的责任，面对遗忘他们淡然面对，这淡然，也传递给了荧幕前的我们。
三、综艺节目正确价值观引领的方法
（一）深入解读国家政策，提升节目引导力
大多综艺节目的制作，对于价值观的引导意识都相对薄弱，但近几年来综艺节目价值观的方向已经大有好转，正确的价值观引导不代表有趣灵魂的消失，更不限制你请几线的明星，只要方向是对的，其他都可不是必须条件。和树立正确的核心价值观对综艺节目而言至关重要，是综艺节目理应担当的责任和目标。综艺节目本身要弘扬主流价值观。
（二）营造积极向上的综艺娱乐氛围
综艺节目能否成功，获得观众认可，关键在于是否传递“积极向上的气氛，展现朝气蓬勃的精神面貌”。青少年要树立正确的价值观，并具备分辨是非的本领。观看综艺节目是青少年喜爱的文化活动之一，其节目质量的良莠对他们产生的影响是直接的，在制作与监管“双把关”前提下，青少年自身也要有意识地树立正确的价值观，提高辨别能力，观看优秀的综艺节目，抵制低俗的综艺节目。弘扬优秀传统文化，世界上最遥远的距离不是生与死，而是我站在你面前你却将我彻底遗忘。在节目中小敏叔叔朋友来餐厅里看他，小敏叔叔一直没认出来朋友，你在他面前，他会对你微笑，但却不认得你。朋友一直在说：“他会认出我的”到后来“认不出我了，他认不出我了”老人束手无措特别难过的样子，最后在黄渤的引导下，小敏叔叔一点点回忆从哪里人到工作单位最后小敏叔叔脱口而出朋友的名字。也让观众们心酸的流下眼泪，通过这个节目我们更加了解普及了这种疾病的知识，也学会如何去接受去释然并坦然面对的对待这种疾病。也看出在新媒体时代下综艺节目价值观引领越来越重要，综艺节目做的也越来越好。
参考文献：
[1]赖明苒，唐钰灵，钟清青，李欣蕾.新时代我国综艺节目对大学生价值观引领的作用及限度研究——以上海海洋大学为例[J].科教导刊（下旬），2019（04）：188-189.
[2]黄首洪.综艺节目对高中学生的思想影响及应对策略浅议[J].课程教育研究，2016（27）：10-11.
[3]刘欣云.浅析正确的核心价值观在综艺类节目中的重要性[J].新闻研究导刊，2016，7（10）：365.
[4]周子奇.浅谈电视综艺节目传播正确价值导向的重要性[J].传播力研究，2018，2（20）：7-8.
[5]史瑞东.以社会主义核心价值观引领高校大学生思想政治工作[J].科技风，2019（09）：53.
作者简介：
王雅茜，单位：山东省济南市历城区山东青年政治学院文化传播学院，职称：助教，研究方向：广播电视学。
张译文，单位：山东省济南市历城区山东青年政治学院文化传播学院，学历：本科，研究方向：播音与主持艺术。