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摘要介绍了小龙虾高效生态养殖技术,包括苗种培育、放养前准备、苗种放养、日常管理、饲养管理、收获等内容,以期为小龙虾养殖提供参考。
关键词小龙虾;高效;生态;养殖技术
中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)21-0352-01
小龙虾学名克氏原螯虾,又称红色沼泽螯虾,原产北美洲。1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国。小龙虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水和穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高[1]。小龙虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备。杂食性,摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适生长的水温20～32 ℃。人工养殖当年苗种能长到50 g以上,2龄雄虾能长到100 g以上。六安市金安区翁墩乡桃园村小湾塘1.77 hm2塘口,投放3 cm幼虾,经过60~90 d人工养殖,体重可达30 g以上,从6月开始起捕,捕大留小,平均产量3 304.5 kg/hm2左右。现将其高效生态养殖技术总结如下。
1苗种培育
培育池20~40 m2,坡比1.0∶2.5,水深0.6~1.2 m的长形水池1 m×20 m,或2 m×20 m,还可以在塘口边围网培育,用生石灰900~1 200 kg/hm2全池泼洒,池底用生石灰彻底消毒。建好排水、防逃设施。放苗前对池子严格消毒,施基肥培育浮游生物,提供开口饲料,移植水草占总面积的30%,投放0.8 cm稚虾150万～225万尾/hm2,早期以天然饵料为主,适当投喂豆浆和鱼糜,随着个体的增大,以人工饲料为主。
2放养前准备
定期泼洒生石灰,增加水体的钙含量。深水区利用水体浮排种植空心菜,培育池塘水草占全塘水面30%左右,利用水生植物调节水质、遮阳,提供小龙虾休息场所和部分饵料;在浅水区种植苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,覆盖以30%为宜,而且以零星、分散为好,这样有利于沟内水流畅通、无阻塞[2]。沟四周用尼龙网双层防逃,用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙均可,以防小龙虾逃逸。防敌害水老鼠,用鼠药、鼠笼、鼠夹;防野鱼,要清塘,进出水要用0.5 mm的密眼尼龙过滤网,或采用水泵加水,多设过滤网。
3苗种放养
种苗规格要在30~35 g/只,规格要统一,不可以挤压,不可以直接倒入池水中。小龙虾放养要试水,试水安全后,才可放虾。一是在8月中旬将种虾直接投放在塘口内,让其自行繁殖,一般放养种苗30~35 g/只以上的小龙虾300~600 kg/hm2,雌雄性比2∶1。二是在4月气温回升后,投放规格2~4 cm的幼虾22.5万～30.0万尾/hm2,或450 kg/hm2。小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一塘口放养规格尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养幼虾时用5~10 mL的高锰酸盐浴洗10 min左右,铺塑料让小龙虾自行爬到池塘里。
4日常管理
坚持每天早晚巡塘,观察塘内水色变化和虾活动、吃食、生长情况,夏季高温季节加强水质管理,设增氧机或微孔增氧技术,务必保持水质清新,能见度在35 cm左右为好,平均每隔15~20 d换水1次,每次换1/3左右,每隔15 d用生石灰150~225 kg/hm2化水全池泼洒,保持池水pH值6.5~8.5,溶氧量大于4 mg/L,促进幼虾蜕壳生长(幼体5 d蜕皮1次,4 cm长时7 d蜕皮1次,以后每15 d蜕皮1次),大批虾蜕壳时不要冲水和干扰,虾蜕壳后增喂优质动物性饲料。经过60~90 d喂养,可达到20~30只/kg。做好病害防治工作,小龙虾对敌百虫、菊酯类杀虫剂非感敏感,应禁用。
5饲养管理
塘口养殖小龙虾在清塘后,放足基肥,应以施腐熟的有机肥为主,在春季进水前放生石灰全塘消毒,是小龙虾高产养殖的基础,追肥施尿素75 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2,或施有机肥225~300 kg/hm2,特别是沼液沼渣丰富地区,可以从奶牛场、养猪场吸取沼液沼渣,就近高效,一般每15 d追1次。禁用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵,在高温季节一定不能在夏季中午、雷雨前高温天气施肥,宜在傍晚少量多次全塘施肥,以加快水草生长[3]。在小龙虾的生长旺季,投喂一些动物性饲料,如锤碎的螺、蚌及屠宰场的下脚料等,也可用仔猪饲料。饲料投在池边浅水中,每天投喂2次,早晚各1次,晚上太阳落山后投饵量占70%,6—7月以投喂植物性饲料为主,8—9月以投喂一些动物性饲料为主,日投喂量按虾体重的2%～5%安排[4]。
6收获
在6—9月小龙虾消费高峰期,每天用虾笼捕捞。小龙虾捕捞期长,每天现捕现卖,价格适中(10~30元/kg),可以增加广大群众的收入,能发挥农村广大群众养殖积极性、主动性。
7参考文献
[1] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技,2010(13):355.
[2] 刘俊.池塘小龙虾高效养殖试验[J].科学养鱼,2008(7):38.
[3] 蔡明刚,吴小贤.小龙虾生态高效养殖技术试验[J].水产养殖,2010(4):21-22.
[4] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南,2008(6):55-56.
关键词小龙虾;高效;生态;养殖技术
中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)21-0352-01
小龙虾学名克氏原螯虾,又称红色沼泽螯虾,原产北美洲。1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国。小龙虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水和穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高[1]。小龙虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备。杂食性,摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适生长的水温20～32 ℃。人工养殖当年苗种能长到50 g以上,2龄雄虾能长到100 g以上。六安市金安区翁墩乡桃园村小湾塘1.77 hm2塘口,投放3 cm幼虾,经过60~90 d人工养殖,体重可达30 g以上,从6月开始起捕,捕大留小,平均产量3 304.5 kg/hm2左右。现将其高效生态养殖技术总结如下。
1苗种培育
培育池20~40 m2,坡比1.0∶2.5,水深0.6~1.2 m的长形水池1 m×20 m,或2 m×20 m,还可以在塘口边围网培育,用生石灰900~1 200 kg/hm2全池泼洒,池底用生石灰彻底消毒。建好排水、防逃设施。放苗前对池子严格消毒,施基肥培育浮游生物,提供开口饲料,移植水草占总面积的30%,投放0.8 cm稚虾150万～225万尾/hm2,早期以天然饵料为主,适当投喂豆浆和鱼糜,随着个体的增大,以人工饲料为主。
2放养前准备
定期泼洒生石灰,增加水体的钙含量。深水区利用水体浮排种植空心菜,培育池塘水草占全塘水面30%左右,利用水生植物调节水质、遮阳,提供小龙虾休息场所和部分饵料;在浅水区种植苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,覆盖以30%为宜,而且以零星、分散为好,这样有利于沟内水流畅通、无阻塞[2]。沟四周用尼龙网双层防逃,用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙均可,以防小龙虾逃逸。防敌害水老鼠,用鼠药、鼠笼、鼠夹;防野鱼,要清塘,进出水要用0.5 mm的密眼尼龙过滤网,或采用水泵加水,多设过滤网。
3苗种放养
种苗规格要在30~35 g/只,规格要统一,不可以挤压,不可以直接倒入池水中。小龙虾放养要试水,试水安全后,才可放虾。一是在8月中旬将种虾直接投放在塘口内,让其自行繁殖,一般放养种苗30~35 g/只以上的小龙虾300~600 kg/hm2,雌雄性比2∶1。二是在4月气温回升后,投放规格2~4 cm的幼虾22.5万～30.0万尾/hm2,或450 kg/hm2。小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一塘口放养规格尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养幼虾时用5~10 mL的高锰酸盐浴洗10 min左右,铺塑料让小龙虾自行爬到池塘里。
4日常管理
坚持每天早晚巡塘,观察塘内水色变化和虾活动、吃食、生长情况,夏季高温季节加强水质管理,设增氧机或微孔增氧技术,务必保持水质清新,能见度在35 cm左右为好,平均每隔15~20 d换水1次,每次换1/3左右,每隔15 d用生石灰150~225 kg/hm2化水全池泼洒,保持池水pH值6.5~8.5,溶氧量大于4 mg/L,促进幼虾蜕壳生长(幼体5 d蜕皮1次,4 cm长时7 d蜕皮1次,以后每15 d蜕皮1次),大批虾蜕壳时不要冲水和干扰,虾蜕壳后增喂优质动物性饲料。经过60~90 d喂养,可达到20~30只/kg。做好病害防治工作,小龙虾对敌百虫、菊酯类杀虫剂非感敏感,应禁用。
5饲养管理
塘口养殖小龙虾在清塘后,放足基肥,应以施腐熟的有机肥为主,在春季进水前放生石灰全塘消毒,是小龙虾高产养殖的基础,追肥施尿素75 kg/hm2、复合肥150 kg/hm2,或施有机肥225~300 kg/hm2,特别是沼液沼渣丰富地区,可以从奶牛场、养猪场吸取沼液沼渣,就近高效,一般每15 d追1次。禁用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵,在高温季节一定不能在夏季中午、雷雨前高温天气施肥,宜在傍晚少量多次全塘施肥,以加快水草生长[3]。在小龙虾的生长旺季,投喂一些动物性饲料,如锤碎的螺、蚌及屠宰场的下脚料等,也可用仔猪饲料。饲料投在池边浅水中,每天投喂2次,早晚各1次,晚上太阳落山后投饵量占70%,6—7月以投喂植物性饲料为主,8—9月以投喂一些动物性饲料为主,日投喂量按虾体重的2%～5%安排[4]。
6收获
在6—9月小龙虾消费高峰期,每天用虾笼捕捞。小龙虾捕捞期长,每天现捕现卖,价格适中(10~30元/kg),可以增加广大群众的收入,能发挥农村广大群众养殖积极性、主动性。
7参考文献
[1] 丁立付.小龙虾池塘养殖技术[J].现代农业科技,2010(13):355.
[2] 刘俊.池塘小龙虾高效养殖试验[J].科学养鱼,2008(7):38.
[3] 蔡明刚,吴小贤.小龙虾生态高效养殖技术试验[J].水产养殖,2010(4):21-22.
[4] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南,2008(6):55-56.