【摘 要】
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发展什么水平的无公害蔬菜,要从我国实际出发国际上所谓的安全食品有两个级别,即A级和AA级.如果套用这个标准,前一个等级(A级)的安全蔬菜,还允许使用化学农药和化肥,只是要求
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发展什么水平的无公害蔬菜,要从我国实际出发国际上所谓的安全食品有两个级别,即A级和AA级.如果套用这个标准,前一个等级(A级)的安全蔬菜,还允许使用化学农药和化肥,只是要求生产出的蔬菜上农药和化肥残留量不超过允许的标准.而后一个等级的蔬菜(AA级),才全面禁用化学农药和化肥.目前在发达国家中,达到AA级标准的蔬菜品种还很少,尚在探索当中.对我国来说,由于生产条件的限制,非化学防治的手段还非常少,因此达到AA级要更难.
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