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本文以山西地区传统的面食制作过程中面粉加工器具“石磨”为研究对象,分析石磨的设计学特征,总结其设计特点。以石磨为代表的山西传统面食器造型具有其独特的设计内涵,满足功能的情况下兼顾美观性,使用方式符合人机工程学,而且运用了力学与机械原理,同时加工方便,对现代产品设计具有一定的指导作用。
山西传统面食加工器具“石磨”的设计分析
【摘 要】
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本文以山西地区传统的面食制作过程中面粉加工器具“石磨”为研究对象,分析石磨的设计学特征,总结其设计特点。以石磨为代表的山西传统面食器造型具有其独特的设计内涵,满足
【机 构】
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太原工业学院
【出 处】
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美术大观
【发表日期】
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2020年12期
【基金项目】
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2020年度山西省高等学校哲学社会科学研究项目(2020W219),2018年度山西省哲学社会科学后期资助项目“民生与传统造物:山西传统面食文化艺术研究”,2018年度山西省艺术科学规划课题“山西‘祝寿馍’文化承变与设计应用研究”,2017年度山西省艺术科学规划课题(2017G13),太原工业学院2017/2018学年第二学期应用性课程建设项目(2018YJ56Y)
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