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实验对不同规格的中国对虾（０．３６８～０．６９９ｇ；１．０２５～１．５２５ｇ）投喂饲料的最佳可消化蛋白质与可消化能比值（ＤＰ／ＤＥ）进行了研究。将精制饲料配成３个蛋白水平，每个蛋白水平包括４个能量级。实验结果表明：不同时期中国对虾对蛋白利用率不同，较大规格的对虾对蛋白质利用率比较小规格高；对于以上２个不同规格的中国对虾，饲料最适ＤＰ／ＤＥ分别在１４５．２ｍｇ／ｋｃａｌ和１３６．４ｍｇ／ｋｃａｌ时，获得最大增重率、最佳蛋白质效率和最低饲料系数；存活率有随蛋白质含量增加而增加的趋势。