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将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合，应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识，构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统，实现对蔬菜产品质量的追溯管理。该系统为增强政府管理部门的监管手段和监管效率，提高生产企业生产管理水平，增加企业竞争力，增强消费者的安全感提供了技术保障。该系统已在深圳市实际应用。
蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现
【摘 要】
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将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合，应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识，构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统，实现对蔬菜产品质量的追溯管理。该系统为增强政府管理部门的监
【机 构】
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深圳市无公害农产品质量监督检验站
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年8期
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