基于实地调研的广州市餐厨垃圾处置技术优化研究

• 作 者: 王春铭 何晓蕾 叶立伟
• 机 构: 华南农业大学资源环境学院
• 出 处: 环境卫生工程
• 发表日期: 2019年6期
• 关键词: 广州市 餐厨垃圾 调研 层次分析法 技术优化
• 基金项目: 国家留基委项目(201707630020);广州市科创委民生科技攻关项目(201903010084);广东省海洋与渔业厅推广专项项目(2017K03016);广东省科技厅科技计划项目(2016A020221027);广东省科学技术协会思想库项目(2016GDSXK008);广州市科技创新委员会、广州市科学技术协会项目(2016SX006)

通过实地调研收集广州市厨余垃圾和餐饮垃圾产生量、分类及处置方式,采用层次分析法优化餐厨垃圾处置技术。结果表明,广州市主要城区已开展餐厨垃圾分类工作,由具有资质的单位进行收运,初步形成较完善的收运体系。6种餐厨垃圾处置方式按得分排序依次为:厌氧发酵技术、生物柴油、好氧堆肥、饲料化、黑水虻、生化机。其中厌氧发酵为最优餐厨垃圾处理方式,其次是生物柴油和好氧堆肥。研究结果为政府优化决策提供参考,同时为企业实现餐厨垃圾资源化、减量化、无害化处理提供技术参考。