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花鲈又名七星鲈，属于鲈形目，鮨科。其肉质坚实，洁白细嫩，味道鲜美而清香，营养丰富，是出口水产珍品。花鲈还有药用价值，鳃有化痰止咳以及加速伤口愈合之功效。
花鲈养殖技术
【摘 要】
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花鲈又名七星鲈，属于鲈形目，鮨科。其肉质坚实，洁白细嫩，味道鲜美而清香，营养丰富，是出口水产珍品。花鲈还有药用价值，鳃有化痰止咳以及加速伤口愈合之功效。
【机 构】
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长泰县农业局水产技术推广站
【出 处】
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河北渔业
【发表日期】
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2008年1期
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