【摘 要】
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云南是我国南菜北运重要的基地之一,2002年蔬菜种植面积42.06万hm2以上,产量784万t左右,总产值约70亿元,其中获得绿色食品认证的面积为0.19万hm2,产量3.77万t;取得无公害农产
【机 构】
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云南省种子管理站,昆明,650031
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云南是我国南菜北运重要的基地之一,2002年蔬菜种植面积42.06万hm2以上,产量784万t左右,总产值约70亿元,其中获得绿色食品认证的面积为0.19万hm2,产量3.77万t;取得无公害农产品标志的面积为0.69万hm2,产量16.56万t.云南四季都能生产蔬菜,滇中是商品蔬菜的主产区.目前云南商品蔬菜生产已经形成城郊、农区相结合;正季与反季、常年菜与季节菜相结合;时鲜大宗蔬菜与细菜、加工原料菜相结合;内供与外销、出口相结合的生产格局.并且在注重生产的同时,以市场为导向,积极开拓国内外市场,出口数量逐年增加,如通过利用传统技术加工或脱水技术加工的萝卜丝、条、片产品,出口日本、欧洲等国家,花菜、蒜薹为主的鲜菜出口澳大利亚、加拿大、泰国等国家,大蒜、洋葱出口越南、日本等国家,部分白菜、鲜食菜豌豆、萝卜产品出口东南亚国家及港、澳、台地区等.蔬菜产业已经成为云南省农业增效、农民增收的朝阳产业.
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