【摘 要】
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采用丙酮/柠檬酸三钠两相盐析体系提取沙棘果渣中多酚、类黄酮和原花青素。考察溶剂与盐用量、目数、时间、料液比和温度对有效成分得率的影响,并用响应面法对提取工艺进行进
【机 构】
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石河子大学化学化工学院/新疆兵团化工绿色过程重点实验室;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21266028);新疆兵团高新领域项目(2015AB007);石河子大学高层次人才(RCZX201413)
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采用丙酮/柠檬酸三钠两相盐析体系提取沙棘果渣中多酚、类黄酮和原花青素。考察溶剂与盐用量、目数、时间、料液比和温度对有效成分得率的影响,并用响应面法对提取工艺进行进一步优化。结果表明:目数为160目,料液比1︰45(g/m L),静置温度35℃,静置时间88 min,体系组成为27%丙酮/14%Na3C6H5O7时,多酚、类黄酮及原花青素富集于上相溶剂相,其得率和回收率有最大值,分别为57.56,5.75,43.19 mg/g和96.63%,91.10%,98.87%。与其他提取方法相比,双水相提取法溶剂用量少,提取时间短,所的提取物具有更高的得率及抗氧化性能。
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