【摘 要】
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鱼球煲原料:鱼肉125g,腊肠25g,马蹄(荸荠)两粒,肥肉、榨菜各20g,冬菇两只,栗粉两汤匙,青菜100g;调味料:盐1茶匙,胡椒粉少许;芡汁料:水100ml,酒1茶匙,生抽1茶匙,鸡精1平茶匙,
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鱼球煲原料:鱼肉125g,腊肠25g,马蹄(荸荠)两粒,肥肉、榨菜各20g,冬菇两只,栗粉两汤匙,青菜100g;调味料:盐1茶匙,胡椒粉少许;芡汁料:水100ml,酒1茶匙,生抽1茶匙,鸡精1平茶匙,胡椒粉少许,姜汁两茶匙。制作:1.腊肠、马蹄、肥肉及榨菜切碎粒状,与鱼肉和
Fish ball pot raw materials: fish 125g, sausage 25g, horseshoe (water chestnuts) two, fat, mustard each 20g, two mushrooms, chestnut powder two tablespoons, 100g of vegetables; seasoning: salt, 1 teaspoon pepper a little; Materials: water 100ml, 1 teaspoon of wine, soy sauce 1 teaspoon, 1 teaspoon of chicken, a little pepper, ginger, two teaspoons. Production: 1. Dachshund, horseshoe, fat and mustard chopped grainy, and fish and
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