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从2007年开始，法派在北京华贸中心、东湖别墅和顺义欧陆广场分别开设了颇具法国特色的店铺，并在机场路附近开设了自己的制作车间。美味可口的法式面包和焙烤食品以及巧克力和咖啡等吸引了越来越多的中国的消费者。出自法派的食品和饮料五一不散发着浓郁的“法兰西范儿”。本刊记者采访了法国风情美味的出品人Philippe Ancelet先生并参观了法派在北京的生产车间。