【摘 要】
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绿茶多酚对肿瘤的预防研究广西医科大学一附院张世珍（南宁５３３０００）绿茶是新鲜茶叶经高温蒸发或干燥制成。茶多酚是从茶叶中提取的一种多酚类化合物，是茶叶中的主要物质，主要成分是儿茶素
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绿茶多酚对肿瘤的预防研究广西医科大学一附院张世珍（南宁５３３０００）绿茶是新鲜茶叶经高温蒸发或干燥制成。茶多酚是从茶叶中提取的一种多酚类化合物，是茶叶中的主要物质，主要成分是儿茶素，约占茶多酚总量的８０％。经国内外科学家研究认定茶多酚具有预防肿瘤的作...
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