“酶的作用和本质”一节教学设计

• 作 者: 薛建芳
• 机 构: 江苏省白蒲高级中学
• 出 处: 中学生物学
• 发表日期: 2013年02期
• 关键词: 反应活化能 实验现象 加酶洗衣粉 酵母细胞 教学设计 研磨液 催化作用 巴斯德 实验步骤

<正>1教材分析"酶的作用和本质"是人教版高中生物必修1第五章第一节"降低化学反应活化能的酶"第1课时的内容,包括酶的作用和本质两部分。教材通过"比较过氧化氢在不同的条件下的分解"的探究实验来论证酶的作用;借助于资料分析来说明酶的本质。规范设计对照实验、分析变量的能力和领悟生物学研究思想是本节的重点,也是探究性学习必须具备的素质。