【摘 要】
：
[目的]介绍超声波提取花生油的工艺,研究超声波功率、超声时间、超声频率、花生仁与溶剂比对提取率的影响。[方法]用碘释放法检验空化强度,用紫外分光光度计测定溶液吸光度。
【机 构】
：
塔里木大学文理学院,陕西师范大学应用声学研究所
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(10374064);陕西省自然科学基金资助项目(2006A03);陕西省教育厅基金资助项目(06JK322)
论文部分内容阅读
[目的]介绍超声波提取花生油的工艺,研究超声波功率、超声时间、超声频率、花生仁与溶剂比对提取率的影响。[方法]用碘释放法检验空化强度,用紫外分光光度计测定溶液吸光度。[结果]随着超声波功率的增大,花生油的提取率先增加后下降。随着超声时间的延长,花生油的提取率增加,当达到一定时间后,花生油的提取率趋于恒定。在相同功率(200 W)下,频率为19.1002、1.800、29.500、36.100 kHz超声波的花生油提取率依次升高。溶剂用量越大,提取次数越多,提取率越高。最佳工艺条件为:超声功率250 W,超声频率35 kHz,超声时间25 min,花生仁与溶剂比1∶9,提取3次。该条件下的提取率为53.4%。[结论]超声提取有利于保护油脂中的不饱和脂肪酸,可用于提取花生油。
其他文献
SWAT(Soiland Water Assessment Tool)是流域尺度的分布式水文模型,具有评价气候变化对径流影响的优势。利用SWAT模拟了三江平原典型沼泽性河流——挠力河流域3个水文站(上游
"社会主义核心价值体系"应规范地称为"中国特色社会主义核心价值体系"。"中国特色社会主义核心价值体系",是"中国特色社会主义价值观"的"纲",而丰富生动的"中国特色社会主义
目的了解天津市吸毒人群丙肝病毒(HCV)感染现状及其影响因素,为在该人群中开展相关控制措施提供依据。方法对2011~2013年新进入天津市强制戒毒所的1 200名吸毒人员进行问卷调
目的了解临床分离耐亚胺培南铜绿假单胞菌(Imipenem-resistant Pseudomonas aeruginosa,IPMRPa)及其耐药特征,探讨该菌产金属酶和相关基因blaVIM-2对抗菌药物耐药性的影响。
<正> 中学民乐队活动是音乐课外活动的重要组成部分,是促进学生德、智、体、美全面发展的重要途径。通过活动提高学生对音乐的兴趣和审美能力;丰富学生的课余生活、陶冶学生
编者按:本刊曾于1982年第一、二期先后发表叶栋的论文《敦煌曲谱研究》和他试译的《敦煌唐人曲谱》,引起了强烈的反响与不同意见的讨论。这里刊载的是作者为1983年全国敦煌学
<正>中国政法大学赵晶博士的《〈天圣令〉与唐宋法制考论》由上海古籍出版社于2014年8月刊印,全书共四章、九小节,分别就唐宋令典篇目、唐宋令文变化、唐令用语考证、唐令复
通过研究译码软、硬判决实现理论,比较在GMSK系统中两种判决对误码率的差别,在Simulink中设计基于GMSK调制方式、卷积编码、软判决与硬判决译码相对比的通信仿真系统,分析不
目的:分析新生儿出生体重变化趋势,探讨其与分娩结局的关系。方法:以海南某医院2005～2009年全部产科分娩病历为样本,分析新生儿体重变化及新生儿结局。结果:近5年新生儿出生体
水稻子粒镉污染是一个世界范围内广泛存在和亟待解决的问题。迄今为止,有关控制镉积累的数量性状位点(QTL)和调节水稻镉积累及分配的重要功能基因被广泛研究和报道,揭示了水