【摘 要】
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马克·波斯特博士旨在证明在实验室培育的肉能减少家畜生产对环境的影响。周末时,马斯特里赫特大学马克·波斯特博士实验室的科学家们在为一项他们期待人们会另眼看待食物的
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马克·波斯特博士旨在证明在实验室培育的肉能减少家畜生产对环境的影响。周末时,马斯特里赫特大学马克·波斯特博士实验室的科学家们在为一项他们期待人们会另眼看待食物的活动作最后准备,周一(8月5日),波斯特博士将用他实验室培养皿里培育的肉烹制世界上最贵的汉堡。波斯特的团队从牛的肌肉组织中分离出的干细胞入手,用3个月时间培育出2万个肌纤维。每个纤细、箍状纤
Dr. Mark Post aims to prove that the flesh that is grown in the lab can reduce the environmental impact of livestock production. On weekends, scientists at the Dr. Mark Post Laboratory at the University of Maastricht make the final preparations for an event they expect people to see differently. On Monday (August 5), Dr. Post Prepare the world’s most expensive hamburger with meat from his laboratory petri dish. Post’s team started with stem cells isolated from bovine muscle tissue and raised 20,000 muscle fibers over a three-month period. Each slender, hoop-shaped fiber
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