试论高校食堂食品卫生安全的管理与对策

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高校内食品安全问题是极为敏感和严重的问题,食品安全问题一旦产生更是会引发极为严重的后果。国内高校对自身食堂食品安全的重视程度与日举证,食堂食品安全管理也成为了高校常规管理中的一种基本构成。通过对部分高校食堂食品安全管理状况进行分析可以看出,高校食堂食品安全管理中依然存在着一定不足。本文将对当前高校食堂食品安全管理中存在的问题进行分析,并就如何更好进行食品安全管理提出合理化建议。
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