【摘 要】
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<正> 酒糟,是酒精生产后的工业废液,也是工艺必然产物。对如何处理酒糟废液,使之减少污染和变废为宝,愈来愈引起人们的关注。当前,国外对废酒糟处理技术一般有沼气发酵、培养
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<正> 酒糟,是酒精生产后的工业废液,也是工艺必然产物。对如何处理酒糟废液,使之减少污染和变废为宝,愈来愈引起人们的关注。当前,国外对废酒糟处理技术一般有沼气发酵、培养菌体蛋白(SCP)、干燥、粗滤液全回流等工艺方法。其中以同液分离后,再干燥处理,生产出浓缩的干精饲料(DDGS)为多见。目前国内引进的几条废酒糟处理综合利用生产线,也多以生产此类饲料为主。国内科研单位和设备生产厂家,也是以该流程为主要课题,来解决酒糟的处理、贮存、使用问题。山东、四川、浙江等省
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