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实践教学是现代教学中的一个重要环节，是培养新型人才的重要手段。近年来，高等教育制度的改革和发展使得食品专业实践教学环节有了很大改进，但也面临着一些新的问题，该文对对目前食品专业本科实践教学中存在的一些问题，进行了综述。
食品专业本科实践教学中存在的问题思考
【摘 要】
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实践教学是现代教学中的一个重要环节，是培养新型人才的重要手段。近年来，高等教育制度的改革和发展使得食品专业实践教学环节有了很大改进，但也面临着一些新的问题，该文对对目前
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐,830046
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2013年11期
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