【摘 要】
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话说这大夏天的，夜啤酒必须要安排几波啊！小龙虾、烤串、火锅啥的都得上啊！后来有人告诉了师姐一个关于啤酒盖的事情。听说，每个啤酒盖都是21个齿，不管是大瓶的还是小瓶的。师姐当然不会这么容易上當，所以师姐认（sha）真（bi）地在超市数起了啤酒盖。 因为啤酒盖要求密封性要好，这就意味着褶要多；同时瓶盖还要牢固，这意味着褶的数量不能太多，以确保每个褶的接触表面积更大。 目前通行的啤酒盖，全部是根据德
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话说这大夏天的，夜啤酒必须要安排几波啊！小龙虾、烤串、火锅啥的都得上啊！后来有人告诉了师姐一个关于啤酒盖的事情。听说，每个啤酒盖都是21个齿，不管是大瓶的还是小瓶的。师姐当然不会这么容易上當，所以师姐认（sha）真（bi）地在超市数起了啤酒盖。
因为啤酒盖要求密封性要好，这就意味着褶要多；同时瓶盖还要牢固，这意味着褶的数量不能太多，以确保每个褶的接触表面积更大。
目前通行的啤酒盖，全部是根据德国制造的标准“DIN6099“制造出来的。只要达到这个标准，做出来的瓶盖除了颜色、商标不同，全都一样。是的，这种“一样”不仅指瓶盖的齿数、瓶盖的形状，甚至连它们的制造材料、直径大小都是有规定，细致到了极点。
但是啤酒盖最开始其实是24个齿，发明者是威廉·佩特，并且还申请了这一设计的钢制模具的专利，24齿盖在以后很多年里成了瓶盖标准。
到了1930年前后，原来手工加盖的方式变成了工业加盖，24齿盖最早是用一台脚踩的压机，一个一个套到瓶子上的。自动机器出现后，瓶盖被装进一个软管自动地安装，但在使用过程中发现，24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。如果齿数是单数，这种情况就不会发生。又因为23齿的密封性没有21齿的好，所以人们选用了最少的齿数。渐渐地，21齿成为了制造商理所当然的选择。
另一个原因就与开瓶器有关， 啤酒中含有大量的气体，如果开启不当造成里面气压不均的话极易伤人。在发明了开瓶器之后，又通过对锯齿不停地修改，最后确定瓶盖为21个齿打开时是最容易也是最安全的。
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