【摘 要】
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市面上大多数即饮蛋白饮料都是使用乳清或其他牛乳蛋白,而Vieve 蛋白水是目前世界上第一种只使用胶原蛋白作为主要蛋白质来源的高蛋白饮料。据官方介绍,与普通乳清蛋白相比,
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市面上大多数即饮蛋白饮料都是使用乳清或其他牛乳蛋白,而Vieve 蛋白水是目前世界上第一种只使用胶原蛋白作为主要蛋白质来源的高蛋白饮料。据官方介绍,与普通乳清蛋白相比,采用胶原蛋白作为主要原料大有裨益。首先,胶原蛋白已经从蛋白质分解成了多肽,更容易吸收。再者,胶原蛋白没有乳清蛋白或其他牛奶蛋白质浓重的味道,因此不需要额外添加大量的糖去掩盖风味。
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