【摘 要】
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目的:优化糯米藤多糖的超声波提取工艺.方法:在单因素实验基础上,采用响应面分析法,以多糖提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测最佳的超声提取工艺条
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目的:优化糯米藤多糖的超声波提取工艺.方法:在单因素实验基础上,采用响应面分析法,以多糖提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测最佳的超声提取工艺条件.结果:最佳超声提取工艺条件为:在功率250w超声波功率条件下,提取时间61min、浸泡时间为61min、液固比为41:1、提取次数3次,此条件下多糖提取率为15.147%.结论:该方法操作简单、高效、方便适用,可用于工业化生产.
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