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陕西浓缩苹果（Malus pumila Mill.）清汁行业在发展过程中存在一些产品质量问题,导致偶有索赔、退货甚至就地销毁等质量事件发生。从浓缩苹果清汁的工艺着手,分析其中潜在的危害,旨在为整个行业的健康持续发展提供理论支持。
陕西浓缩苹果清汁生产过程中的潜在危害
【摘 要】
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陕西浓缩苹果（Malus pumila Mill.）清汁行业在发展过程中存在一些产品质量问题,导致偶有索赔、退货甚至就地销毁等质量事件发生。从浓缩苹果清汁的工艺着手,分析其中潜在的危害
【机 构】
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咸阳职业技术学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2018年13期
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