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<正> 津门自古就是英雄辈出、豪杰雄起之地。从这里,南下沧州,远达齐鲁;北出关外,直抵东三省;西望京都,气象森森;东临渤海,浩浩淼淼,历来为兵家重地,商埠通衢,南北漕运的枢纽。独特的地理环境,造就了独具特色的津味风俗文化——杨柳青的年画、泥人张的塑像、风筝魏的风筝、篆刻刘的雕刻,被称为津门四绝;而狗不理包子更是享誉海内外……