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民间素有女性月经不调和产后吃红糖的习俗,其实红糖更适合年老体弱的老年人食用。 红糖含有铁、锌、锰、铬等微量元素,其营养价值比白糖要高得多。日本研究人员从红糖中提取了一种叫做糖蜜的多糖,它具有较强的抗氧化功效,能延缓人体衰老的进程,故专家建议中老年人多选择红糖食用。日本冲绳县是世界著名的长寿区,那里的老人就有每天喝员杯红糖水的习惯。