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据农业部有关专家分析,1996年上半年我国肉类总量供需基本平稳,猪肉供给略大于需求,禽肉和牛羊肉略显短缺。 我国肉类生产、供给和需求的状况是:有85％左右的猪肉来源比较稳定。对于规模饲养农户来讲,由于其饲料来源主要是配合饲料(配合饲料中50～60％是玉米),玉米价格的变化对其生产成本影响较大,目前市场上玉米价格会严重影响其发展速度。