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摘 要：甘蔗种植一直是定安县的传统产业，是当地农民收入的主要来源。由于栽培管理等原因，甘蔗单产长期以来一直处于较低水平。该文就甘蔗高产栽培及病虫害防治技术进行综述，旨在为定安县甘蔗生产持续稳定健康发展提供参考。
关键词：甘蔗；栽培；病虫害；防治
中图分类号 S566.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）15-53-02
High-yielding Cultural Techniques and Controlling Pests of the Sugarcane in Ding’an County
Ye Jiatong
（Dingan Agricultural Technology Extension Center，Ding’an 571200，China）
Abstract：Sugarcane planting is the traditional cane-planting area of Dingan County，has also already become the primary income source of country economy. Because of extensive cultivation management，sugarcane are low yielding for a long time. This paper probed into the cultivation management and pests control techniques，in order to promote sugarcane industry healthy，stable and sustained development in Ding’an county.
Key words：Sugarcane；Cultivation；Pests；Control
甘蔗是一种重要的经济作物，是制糖工业的主要原料，也是生物质能源乙醇的最重要原料。海南省定安县甘蔗产区主要分布在龙河、龙湖和富文镇。种植品种主要有：粤糖93-159和新台糖22号。甘蔗种植一直是定安县的传统产业，更是上述几个地区农民收入的主要来源。2009年全县（不含农垦）甘蔗播种面积3 739hm2，平均单产3 777kg/667m2，总产21.19万t；2010年播种面积2 580.3hm2，单产3 754kg/667m2，总产14.53万t；2011年播种面积1 726.1hm2，单产3 764kg/667m2，总产9.74万t；2012年播种面积1 717.7hm2，单产3 965kg/667m2，总产10.20万t。甘蔗播种面积、总产逐年下降，单产却得不到大的突破。笔者从事甘蔗行业多年，就甘蔗高产栽培及病虫害防治的一些方法介绍如下以供参考。
1 栽培措施
甘蔗下种有大田直播和育苗移栽；根据下种期不同，分为春植、秋植、冬植等，不同植期下种的早晚应根据不同地区的气候条件进行选择。定安县主要是春植（2月份）和冬植（12月-翌年1月）。在甘蔗伸长初期用100mg/L浓度乙烯利喷施叶面，对生长速度、节间数、节间长、锤度等产量性状有显著的正效应[1]；在生长后期施用乙烯利起到增糖催熟效果[2]，一般以10月份为佳。
1.1 整地 机耕深度40～45cm，翻犁30cm后纵横各耙一次。要求耕作层深、松、碎、平。
1.2 种苗处理 50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液浸种3～5min。
1.3 种植 蔗茎与植沟垂直，行距100cm，株距40cm左右，双芽蔗茎[3]。下种量约200kg/667m2。
1.4 施底肥和药剂 尿素55kg/667m2，过磷酸钙55kg/667m2，氯化钾25kg/667m2，有机肥240kg/667m2；667m2用3.6%杀虫双颗粒剂2kg+辛硫磷颗粒剂2kg，与肥料拌和施用；用乙草胺130mL兑水45kg均匀喷雾。
1.5 查苗补苗，追肥培土 在萌芽末期检查蔗田，40cm以上的缺株断行，要及时补苗。分蘖期追肥尿素12.5kg/667m2，中培土6cm左右，以保护分蘖；伸长期追肥氯化钾15kg/667m2，大培土20～30cm左右以抑制分蘖。
1.6 中耕除草 甘蔗封行后，高温高湿环境易滋生杂草。人工除草应与中耕松土同时进行。雨后中耕能截断土壤毛细管，从而减少土壤水分的蒸发，使耕层保持较多的水分，可增产、增糖。
2 甘蔗常见病虫害及防治
全世界甘蔗有害生物1 770多种，其中，病害120多种，虫害1 000多种，杂草600多种，害鼠50多种。根据联合国粮农组织（FAO）数据显示，有害生物造成甘蔗生产的潜在损失率达15%～30%[8]。病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”的方针。应利用生物防治、农业防治、生态防治和恰当的农药防治来获得长效、高效、低残、低毒和低成本的防治病虫害效果。
2.1 病害及其防治 我国报道的甘蔗病害有60多种，主要的病害有甘蔗白条病、鞭黑穗病、赤腐病、凤梨病、根结线虫病、虎斑病、轮斑病、花叶病和锈病等。
2.1.1 凤梨病 世界各植蔗国家和地区均有发生，萌芽期重发病害，主要从蔗种切口或蔗桩断面侵入，感病初期发出凤梨的香味，使蔗种不到萌发就死亡。可用2%～3%石灰水浸种24h或50%多菌灵浸种5min。
2.1.2 赤腐病 各蔗区均有分布，多发生在甘蔗生育后期，主要为害蔗茎及叶片中脉。被害茎早期外表无任何症状，茎纵剖时可见蔗肉红色，中部夹杂与蔗茎垂直的白色圆形或长形斑块，发出淀粉发酵的酸味；受害蔗叶中脉初期吃呈红色小点，迅速扩展为长条形或纺锤形，后期病斑中央枯死成灰白色或秆黄色，边缘呈暗红色，其上散生小黑点。生产上可用多菌灵、甲基托布津、福美双或丙环唑来防治[4]。赤腐病病情指数随着N比例的增加而上升，随着P比例的增加而下降[5]，在生长中后期，适当增施K肥可促进甘蔗生长，减少赤腐病的发生[6]。而生长前期，干燥的条件持续时间越长，越有利于赤腐病的发生[7]。 2.1.3 鞭黑穗病 该病最初于1877年前后在纳塔尔栽培甘蔗的早期发现。由于引种、调种、长期连作、宿根栽培等原因，我国福建、云南、广东、广西、海南、四川和浙江等主蔗区普遍发生，被害蔗梢头长一条黑色鞭状物称黑穗，在我县为害较轻，新台糖22号为感病品种。可用2%～3%石灰水浸种24h；选择无病种苗；及时拔除病株；合理轮作等。
2.1.4 其它病害 在海南省甘蔗病害还有根结线虫、花叶病等。由于这些病害发病轻，对甘蔗生产造成的为害不大，只看成监测对象，不作为防治对象。
2.2 虫害及其防治 据不完全统计，我国报道的害虫达360余种，其中，影响较为严重的有螟虫、绵蚜虫、粉介壳虫、蔗龟和蓟马等。
2.2.1 螟虫 螟虫通常也称为钻心虫，以幼虫蛀入甘蔗幼苗或蔗茎造成为害，从而减少有效茎数，有大螟、二点螟、条螟、黄螟和白螟等5种。防治方法：（1）选择无螟害健康种苗，用石灰水浸种可防；（2）收获时低砍，及时清除蔗田残茎、枯苗、枯叶，集中烧毁；（3）与水稻（水田地）、番薯或蔬菜轮作；（4）667m2用3.6%杀虫双颗粒剂2kg+辛硫磷颗粒剂2kg制成毒土撒施。
2.2.2 蓟马 各蔗区均有发生，云南蔗区局部田块常严重发生，虫口密度较高，为害也较为严重。主要集中于未展开新叶内吸食汁液，使蔗叶卷缩萎黄，干枯至死。6～7月，在发生初期用48%毒死蜱乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液加杀虫单原粉500倍液喷雾。喷雾时间最好在早上或阴天，重点喷新叶效果最佳；阳光强烈时新叶紧闭，不利于药液渗入，降低药效。
2.2.3 粉介壳虫 着生于蔗茎节下部蜡粉带或幼苗基部，吸食组织内汁液，排蜜露于蔗茎表面引起煤烟病发生。甘蔗粉介壳虫一生在叶鞘内生活，喷药不易触杀，应在虫害盛发期注意剥除蔗叶和下种时种苗的药剂处理。
2.2.4 蔗龟 是危害甘蔗生长中主要地下害虫，有突背蔗龟、绿色金龟、齿缘鳃金龟子等多个种类。取食蔗根及蔗茎地下部分，使形成枯心苗或蔗株遇风害倒伏。可在成虫盛发期（3～7月）用频振式杀虫灯诱杀成虫，每天开灯时间为晚上20～22时成虫活动高峰期，降低虫口基数。也可根据蔗龟怕水的特性灌水驱杀。
2.2.5 绵蚜虫 集中于叶背中脉两旁吸取汁液，使蔗叶枯黄凋萎，并排泄蜜露于叶片上，引起煤烟病发生，降低叶片的光合作用。防治方法同蓟马。
2.2.6 其它害虫 其它害虫在我县少或不造成为害。
参考文献
[1]文颖，刘世杰，吴文勇.蔗桩和叶面喷施乙烯利对甘蔗发株、生长、形态及产量改善的影响[J].四川甘蔗，1990（2）：10-15.
[2]林炎坤，李杨瑞，叶燕萍.三种长调节剂对甘蔗生长和蔗糖分积累的影响[J].广西学院学报，1990，9（4）：35-43.
[3]杨本鹏.糖料甘蔗栽培[M].海口：南方出版社，2008：24-27.
[4]吴伟怀，胡冬，贺春萍，等.甘蔗赤腐病对碳、氮源的利用及其室内毒力测定[J].中国糖料，2008（1）：14-17.
[5]Singh N，Kumar A，Raj K，et al. Effect of different levels of nitrogen and phosphorus on red rot development in sugarcane[J].Cooperative Sugar，2006，37（9）：23-27.
[6]农中扬.钾肥防治作物病害的效果[J].土壤通报，1989，4：175-176.
[7]Yin Z and Hoy JW.Effect of stalk desiccation on sugarcane red rot[J].Plant Disease，1997，81（11）：1 247-1 250.
[8]黄应昆，李文凤.现代甘蔗病虫草害原色图谱[M].北京：中国农业出版社，2011. （责编：徐焕斗）
关键词：甘蔗；栽培；病虫害；防治
中图分类号 S566.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）15-53-02
High-yielding Cultural Techniques and Controlling Pests of the Sugarcane in Ding’an County
Ye Jiatong
（Dingan Agricultural Technology Extension Center，Ding’an 571200，China）
Abstract：Sugarcane planting is the traditional cane-planting area of Dingan County，has also already become the primary income source of country economy. Because of extensive cultivation management，sugarcane are low yielding for a long time. This paper probed into the cultivation management and pests control techniques，in order to promote sugarcane industry healthy，stable and sustained development in Ding’an county.
Key words：Sugarcane；Cultivation；Pests；Control
甘蔗是一种重要的经济作物，是制糖工业的主要原料，也是生物质能源乙醇的最重要原料。海南省定安县甘蔗产区主要分布在龙河、龙湖和富文镇。种植品种主要有：粤糖93-159和新台糖22号。甘蔗种植一直是定安县的传统产业，更是上述几个地区农民收入的主要来源。2009年全县（不含农垦）甘蔗播种面积3 739hm2，平均单产3 777kg/667m2，总产21.19万t；2010年播种面积2 580.3hm2，单产3 754kg/667m2，总产14.53万t；2011年播种面积1 726.1hm2，单产3 764kg/667m2，总产9.74万t；2012年播种面积1 717.7hm2，单产3 965kg/667m2，总产10.20万t。甘蔗播种面积、总产逐年下降，单产却得不到大的突破。笔者从事甘蔗行业多年，就甘蔗高产栽培及病虫害防治的一些方法介绍如下以供参考。
1 栽培措施
甘蔗下种有大田直播和育苗移栽；根据下种期不同，分为春植、秋植、冬植等，不同植期下种的早晚应根据不同地区的气候条件进行选择。定安县主要是春植（2月份）和冬植（12月-翌年1月）。在甘蔗伸长初期用100mg/L浓度乙烯利喷施叶面，对生长速度、节间数、节间长、锤度等产量性状有显著的正效应[1]；在生长后期施用乙烯利起到增糖催熟效果[2]，一般以10月份为佳。
1.1 整地 机耕深度40～45cm，翻犁30cm后纵横各耙一次。要求耕作层深、松、碎、平。
1.2 种苗处理 50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液浸种3～5min。
1.3 种植 蔗茎与植沟垂直，行距100cm，株距40cm左右，双芽蔗茎[3]。下种量约200kg/667m2。
1.4 施底肥和药剂 尿素55kg/667m2，过磷酸钙55kg/667m2，氯化钾25kg/667m2，有机肥240kg/667m2；667m2用3.6%杀虫双颗粒剂2kg+辛硫磷颗粒剂2kg，与肥料拌和施用；用乙草胺130mL兑水45kg均匀喷雾。
1.5 查苗补苗，追肥培土 在萌芽末期检查蔗田，40cm以上的缺株断行，要及时补苗。分蘖期追肥尿素12.5kg/667m2，中培土6cm左右，以保护分蘖；伸长期追肥氯化钾15kg/667m2，大培土20～30cm左右以抑制分蘖。
1.6 中耕除草 甘蔗封行后，高温高湿环境易滋生杂草。人工除草应与中耕松土同时进行。雨后中耕能截断土壤毛细管，从而减少土壤水分的蒸发，使耕层保持较多的水分，可增产、增糖。
2 甘蔗常见病虫害及防治
全世界甘蔗有害生物1 770多种，其中，病害120多种，虫害1 000多种，杂草600多种，害鼠50多种。根据联合国粮农组织（FAO）数据显示，有害生物造成甘蔗生产的潜在损失率达15%～30%[8]。病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”的方针。应利用生物防治、农业防治、生态防治和恰当的农药防治来获得长效、高效、低残、低毒和低成本的防治病虫害效果。
2.1 病害及其防治 我国报道的甘蔗病害有60多种，主要的病害有甘蔗白条病、鞭黑穗病、赤腐病、凤梨病、根结线虫病、虎斑病、轮斑病、花叶病和锈病等。
2.1.1 凤梨病 世界各植蔗国家和地区均有发生，萌芽期重发病害，主要从蔗种切口或蔗桩断面侵入，感病初期发出凤梨的香味，使蔗种不到萌发就死亡。可用2%～3%石灰水浸种24h或50%多菌灵浸种5min。
2.1.2 赤腐病 各蔗区均有分布，多发生在甘蔗生育后期，主要为害蔗茎及叶片中脉。被害茎早期外表无任何症状，茎纵剖时可见蔗肉红色，中部夹杂与蔗茎垂直的白色圆形或长形斑块，发出淀粉发酵的酸味；受害蔗叶中脉初期吃呈红色小点，迅速扩展为长条形或纺锤形，后期病斑中央枯死成灰白色或秆黄色，边缘呈暗红色，其上散生小黑点。生产上可用多菌灵、甲基托布津、福美双或丙环唑来防治[4]。赤腐病病情指数随着N比例的增加而上升，随着P比例的增加而下降[5]，在生长中后期，适当增施K肥可促进甘蔗生长，减少赤腐病的发生[6]。而生长前期，干燥的条件持续时间越长，越有利于赤腐病的发生[7]。 2.1.3 鞭黑穗病 该病最初于1877年前后在纳塔尔栽培甘蔗的早期发现。由于引种、调种、长期连作、宿根栽培等原因，我国福建、云南、广东、广西、海南、四川和浙江等主蔗区普遍发生，被害蔗梢头长一条黑色鞭状物称黑穗，在我县为害较轻，新台糖22号为感病品种。可用2%～3%石灰水浸种24h；选择无病种苗；及时拔除病株；合理轮作等。
2.1.4 其它病害 在海南省甘蔗病害还有根结线虫、花叶病等。由于这些病害发病轻，对甘蔗生产造成的为害不大，只看成监测对象，不作为防治对象。
2.2 虫害及其防治 据不完全统计，我国报道的害虫达360余种，其中，影响较为严重的有螟虫、绵蚜虫、粉介壳虫、蔗龟和蓟马等。
2.2.1 螟虫 螟虫通常也称为钻心虫，以幼虫蛀入甘蔗幼苗或蔗茎造成为害，从而减少有效茎数，有大螟、二点螟、条螟、黄螟和白螟等5种。防治方法：（1）选择无螟害健康种苗，用石灰水浸种可防；（2）收获时低砍，及时清除蔗田残茎、枯苗、枯叶，集中烧毁；（3）与水稻（水田地）、番薯或蔬菜轮作；（4）667m2用3.6%杀虫双颗粒剂2kg+辛硫磷颗粒剂2kg制成毒土撒施。
2.2.2 蓟马 各蔗区均有发生，云南蔗区局部田块常严重发生，虫口密度较高，为害也较为严重。主要集中于未展开新叶内吸食汁液，使蔗叶卷缩萎黄，干枯至死。6～7月，在发生初期用48%毒死蜱乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液加杀虫单原粉500倍液喷雾。喷雾时间最好在早上或阴天，重点喷新叶效果最佳；阳光强烈时新叶紧闭，不利于药液渗入，降低药效。
2.2.3 粉介壳虫 着生于蔗茎节下部蜡粉带或幼苗基部，吸食组织内汁液，排蜜露于蔗茎表面引起煤烟病发生。甘蔗粉介壳虫一生在叶鞘内生活，喷药不易触杀，应在虫害盛发期注意剥除蔗叶和下种时种苗的药剂处理。
2.2.4 蔗龟 是危害甘蔗生长中主要地下害虫，有突背蔗龟、绿色金龟、齿缘鳃金龟子等多个种类。取食蔗根及蔗茎地下部分，使形成枯心苗或蔗株遇风害倒伏。可在成虫盛发期（3～7月）用频振式杀虫灯诱杀成虫，每天开灯时间为晚上20～22时成虫活动高峰期，降低虫口基数。也可根据蔗龟怕水的特性灌水驱杀。
2.2.5 绵蚜虫 集中于叶背中脉两旁吸取汁液，使蔗叶枯黄凋萎，并排泄蜜露于叶片上，引起煤烟病发生，降低叶片的光合作用。防治方法同蓟马。
2.2.6 其它害虫 其它害虫在我县少或不造成为害。
参考文献
[1]文颖，刘世杰，吴文勇.蔗桩和叶面喷施乙烯利对甘蔗发株、生长、形态及产量改善的影响[J].四川甘蔗，1990（2）：10-15.
[2]林炎坤，李杨瑞，叶燕萍.三种长调节剂对甘蔗生长和蔗糖分积累的影响[J].广西学院学报，1990，9（4）：35-43.
[3]杨本鹏.糖料甘蔗栽培[M].海口：南方出版社，2008：24-27.
[4]吴伟怀，胡冬，贺春萍，等.甘蔗赤腐病对碳、氮源的利用及其室内毒力测定[J].中国糖料，2008（1）：14-17.
[5]Singh N，Kumar A，Raj K，et al. Effect of different levels of nitrogen and phosphorus on red rot development in sugarcane[J].Cooperative Sugar，2006，37（9）：23-27.
[6]农中扬.钾肥防治作物病害的效果[J].土壤通报，1989，4：175-176.
[7]Yin Z and Hoy JW.Effect of stalk desiccation on sugarcane red rot[J].Plant Disease，1997，81（11）：1 247-1 250.
[8]黄应昆，李文凤.现代甘蔗病虫草害原色图谱[M].北京：中国农业出版社，2011. （责编：徐焕斗）