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硒是人体中不可缺少的微量元素。本文首先从硒的抗癌作用、体内代谢途径等方面阐述了补硒对人体的重要性。其次,介绍了硒产业在全国和我省的发展现状,以及目前市面上的补硒产品。最后通过比较无机硒和有机硒的优缺点,得出有机硒的发展优势。硒代蛋氨酸作为一种含有机硒的氨基酸,为未来硒元素产业发展提供了更好的选择和发展方向。