中国的坏死性肠炎

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Lawrence和Walker认为,低蛋白饮食引起的肠中胰蛋白酶浓度降低、蛔虫(蛔虫分泌一种胰蛋白酶抑制剂)以及从未煮熟的甘薯中摄取的胰蛋白酶抑制剂是坏死性肠炎的原因。当蛋白的摄取(通常从猪肉中摄取)导致C型产气荚膜杆菌迅速生长时,没有足够的胰蛋白酶杀 Lawrence and Walker argue that reduced trypsin concentrations in the intestine caused by a low-protein diet, trypsin inhibitors of roundworms (roundworms that secrete a trypsin inhibitor) and uptake from uncooked sweet potatoes are responsible for necrotic enteritis. When protein uptake, usually from pork, results in rapid growth of C. pneumoniae C, there is not enough trypsin to kill
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