【摘 要】
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采用氯乙酸化学改性壳聚糖（CTS）的方法合成了完全水溶性羧甲基壳聚糖（CMC）,并对产品进行了红外光谱定性及取代度测定。以甘油、透明质酸等常用保湿剂为参照物,在相对湿度为86%时
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采用氯乙酸化学改性壳聚糖（CTS）的方法合成了完全水溶性羧甲基壳聚糖（CMC）,并对产品进行了红外光谱定性及取代度测定。以甘油、透明质酸等常用保湿剂为参照物,在相对湿度为86%时考察了羧甲基壳聚糖的保湿、吸湿性能。将产品作为啫喱水添加剂,考察了卷曲保持率。结果表明,羧甲基壳聚糖具有良好的吸湿、保湿性能,其性能与透明质酸相当,可以作为其替代品用于化妆品的生产。羧甲基壳聚糖添加到啫喱水中具有良好的定型护发作用。
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