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【正】在北方,一过立秋,大家就想吃点有滋味有油水的来补养一番,因为身体在提醒你,快去贴秋膘准备过冬啦。而涮羊肉就是很受欢迎的"贴秋膘"大餐。记得小时候,吃涮羊肉都是用传统的铜锅,但是这铜锅也不是家家都有的,
老北京的铜锅涮肉
【摘 要】
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【正】在北方,一过立秋,大家就想吃点有滋味有油水的来补养一番,因为身体在提醒你,快去贴秋膘准备过冬啦。而涮羊肉就是很受欢迎的"贴秋膘"大餐。记得小时候,吃涮羊肉都是用
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年11X期
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