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抗原的加工和提呈在适应免疫应答过程中发挥着中枢作用，是淋巴细胞活化、增生、发挥效应的始动环节，也是启动特异性免疫的关键步骤。病毒抗原肽提呈的过程包括病毒蛋白经胞质中的蛋白酶体降解成抗原多肽，由抗原加工相关转运子( transporter associated with antigen presentation, TAP)转运至内质网( endoplasmic reticulum，ER)腔内，与糖基修饰的主要组织相容性复合体( major histocompatibility complex，MHC)分子共同组成MHC-抗原肽分子复合体，经高尔基复合体（Golgi complex，GC）提呈至细胞表面，被T细胞受体(T cell receptor，TCR)识别，激活特异性细胞毒性T淋巴细胞（cytotoxic T lymphocytes，CTL)等一系列反应。