【摘 要】
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平菇液体菌种培养基一般多用麦芽汁、麸皮汁、玉米粉、土豆汁等。为了降低原料成本,1982年我们试用甜菜废糖蜜培制平菇液体菌种。现将结果报导如下。一、振荡培养甜菜废糖蜜
【机 构】
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河北省科学院微生物研究所,河北省科学院微生物研究所,
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平菇液体菌种培养基一般多用麦芽汁、麸皮汁、玉米粉、土豆汁等。为了降低原料成本,1982年我们试用甜菜废糖蜜培制平菇液体菌种。现将结果报导如下。一、振荡培养甜菜废糖蜜是甜菜糖厂的副产物,含糖40～50％,具有一定的粘度,并含有氨基酸、
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