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秘制干锅墨鱼仔原料:墨鱼仔600克肥腊肉50克玉兰片50克口蘑罐头1听蒜瓣50克洋葱30克姜片5克 大葱10克香菜梗10克郫县豆瓣50克泡红辣椒30克豆豉20克红油50克香油5克啤酒200克八角、肉桂、花椒、白蔻、白糖、味精各适量化猪油150克
墨鱼仔佳肴四款
【摘 要】
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秘制干锅墨鱼仔原料:墨鱼仔600克肥腊肉50克玉兰片50克口蘑罐头1听蒜瓣50克洋葱30克姜片5克 大葱10克香菜梗10克郫县豆瓣50克泡红辣椒30克豆豉20克红油50克香油5克啤酒200克
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年11期
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