【摘 要】
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本课程围绕高职教育规律与特点,结合几年的教学实践,有针对性地对《食品营养与卫生学》课程从课堂讲授、技能训练项目、考核方式、教学方法与手段等几个方面进行了设计,供同
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本课程围绕高职教育规律与特点,结合几年的教学实践,有针对性地对《食品营养与卫生学》课程从课堂讲授、技能训练项目、考核方式、教学方法与手段等几个方面进行了设计,供同行之间进行探讨和交流。
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