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2009年11月10日，“第四届中国牛业发展大会”在河南省南阳市隆重召开。大会的承办方中共南阳市委、南阳市人民政府也借这次全国肉牛行业的盛会，向外界推介了南阳肉牛产业的发展情况。一个有着数千年养牛史、广播牛文化、特产南阳牛的古老南阳已经开启了牛业大发展的新篇章。会议期间，记者专门采访了南阳市畜牧局局长王放。